
小一又友在非遗买手店摊位前挑选商品
市民列队购买灌肠
旅客打卡隆福寺
近期,以“马握住蹄,隆福潮集”为主题的2026隆福寺新春商场正在隆福寺商圈吵杂举行。2月10日是朔方的“小年”,习近平总布告来到东城区隆福寺街区,察看街区风貌,听取城市更新情况先容,并饶有兴味察看隆福寺新春商场的千般年货摊位,同现场群众亲切磋议。昨日,北京后生报记者来到隆福寺新春商场访谒,从稻香村的年味小食“三件套”、熟年灌肠,到义利的现烤面包,总布告购买过的多款年货家具受到市民旅客怜爱,有的径直卖断货。
张开剩余83%稻香村“三件套”半天销量1000斤
昨日,隆福寺南坊的北京稻香村零号寻宝馆内顾主连三接二,大大都顾主都是奔着总布告购买的同款三件套来的。边界13时,店内今日已售出1000斤蜜三刀、奶油麻花和着花枣。
回忆起10日上昼在店里见到总布告的景色,店长曹念念源说:“小年今日,总布告在糕点柜台前看了许多同一了传统元素的创意点心,还回忆起了他小时间在稻香村购买糕点的场景,同期不雅看了师父们现场制作枣花酥和爆浆牛舌饼。在年味展台区,他看了传统京八件等新春礼盒,还在年味小食区域选购了蜜三刀、着花枣、奶油麻花,一共花了45元,当今这三款家具稀疏受迎接。”
曹念念源告诉北青报记者,这两天店内顾主与平素比较径直翻倍,尤其是总布告购买过的“三件套”颇受迎接。“2月11日,三种小食备货量增多到700多斤,远高于平时的备货量,但依然一都售罄。今天咱们备货量增至1000斤左右。”13时左右,店内的蜜三刀、奶油麻花又卖光了,还剩一些着花枣,店内紧迫补货。“食物厂的师父们也在加班加点增多产能,但愿众人都能买到”。
曹念念源说:“磋议历程中,感受到总布告对老字号品牌的发展稀疏关心,这让咱们倍感缓和,也备受饱读吹。新的一年,北京稻香村也会络续守正改革,陆续优化家具、升级作事,呈现出老字号的改革活力和全新面庞,把老字号的牌号越擦越亮。”
特点灌肠卖断货现烤面包出炉即售空
在隆福寺南坊的熟年灌肠店,切片、炸制、收款、叫号……档口内的几名伙计忙得热气腾腾,档口外的小桌椅上坐满了门客,回味着刚出炉的热乎灌肠。店长石唤萍告诉北青报记者,这两天炸灌肠的销量猛增。石唤萍回忆:“小年今日,总布告跟咱们进行了亲切磋议,他仔细相关了灌肠的价钱、店铺的情况,以及制作历程用的什么油、生熟灌肠分袂是什么价钱。那时总布告还买了一块生灌肠,称了一下,是25.2元。临交运他还打发咱们要谨慎食物卫生和安全。”
总布告来过之后,店内灌肠的销量每天都在增多。石唤萍说:“门客们形态饱和,昨天灌肠径直卖断货了,四五点钟就售罄了,卖了200斤,今天准备的货比昨天的多多了,上昼不到10点就照旧叫了100多个号。”
“总布告来的时间咱们都稀疏粗犷,咱们会奋勉将老北京特点食物奋勉传承和发展下去。”她还炫夸,熟年灌肠交说念口新店正在装修中,展望年后开业,店内也会有堂食。
商场上,义利面包摊位前,总布告购买过的两款现烤面包通常受到市民热捧。烤箱内,高下两排黄灿灿的面包正在烘焙中,20分钟一炉,分袂是老北京最爱的义利菓子面包和维生素面包,分袂卖8元、6元,一炉能出34个。摊位前排起了长长的军队。
20分钟后,义利面包烘焙师张立国灵通炉子,热腾腾的面包懒散着麦香,再刷上黄油,一会儿香气扑鼻,不一会儿就被抢购一空。北青报记者发现,不少市民旅客慕名前来购买。东城市民孟先生排在了军队第二位:“那天看新闻联播,总布告购买了咱一轻的面包,就故意过来购买同款。当年吃的都是预包装的,现烤的照旧头一次。”
张立国告诉北青报记者,今日总布告来的时间,参不雅了北京一轻控股展台,了解了各类家具。“在现烤区域,我给他先容了现烤的两种面包,他还回忆起我方小时间吃义利面包、喝北冰洋汽水的场景。今日,总布告分袂购买了义利菓子面包和维生素面包。”脚下,现烤面包颇受迎接,一天能卖三四百个。张立国说:“本年是义利品牌创立120周年,在这祥瑞的日子里,大要获取总布告的热心,咱们备受饱读吹,但愿在总布告的关怀和期盼下再创色泽。”
获总布告点赞非遗传承东说念主备受饱读吹
新春商场上,“吉兔坊”的兔儿爷摊位前顾主通常连三接二,现场既有骑虎、骑鹿等经典兔儿爷造型,又有同一马年改革推出的与生肖同一的兔儿爷、兔儿爷泥塑手办盲盒等贺岁名堂;还有带着老北京巷子焚烧气的兔儿爷、融入北京中轴线元素的泥彩塑摆件、工致的泥塑兔儿爷雪柜贴,适配日常摆放和伴手礼场景。
“吉兔坊”兔儿爷非遗传承东说念主胡鹏飞告诉北青报记者:“小年今日,习总布告来到咱们摊位前,我翔实先容了各类家具,以及兔儿爷的寓意,比如坐象兔儿爷寓意闲暇祥瑞、太平有象,麒麟兔儿爷寓意麒麟献瑞,坐虎兔儿爷寓意羽毛丰满、国泰民安。总布告一直稀疏注重地倾听,其间常常点头,听后他还为兔儿爷武艺点赞。他还相关了我的武艺传领情况。那时,总布告将‘福’字旗插到兔儿爷背后,福旗落定的一会儿,现场掌声四起,喝彩连连。”
如今,北京兔儿爷已成为春节里最受迎接的“新年祥瑞物”。胡鹏飞说:“这两日店铺兔儿爷的销量径直翻倍了,不少市民旅客故意前来摊位,选购一些我给总布告先容过的兔儿爷,还跟兔儿爷合影眷顾。”
“总布告的热心是对非遗传承东说念主的难得,这亦然对整个这个词非遗武艺,以及中国传统武艺传承东说念主的饱读励。咱们要络续坚捏守正改革,坚捏工匠精神,把非遗劳动作念好。我稀疏但愿能把兔儿爷打形成北京的一张文化柬帖,让寰宇旅客乃至世界的旅客都能知说念兔儿爷,将中国的祥瑞文化传播得更远。”胡鹏飞说。
{jz:field.toptypename/}当日,习近平总布告来到“状元工坊”摊位时,“翻里花”制作武艺传承东说念主李梅正带着孩子们体验翻花武艺。“翻里花,轻轻翻,卡片一双,花开高贵;轻轻一抖,三阳开泰……”孩子们一边念着贯口,手中的翻花扇陆续变换着造型。“贯口念毕,扇子合拢,总布告称赞说念:‘好!’孩子们也特地兴奋地问好:‘习爷爷过年好,马年大吉!’”回忆起那时的场景,李梅依然粗犷不已,她说:“总布告相关了品牌名字、家具价钱,像一又友一样关心咱们,让我心里稀疏暖。”
照相/本报记者魏彤
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激活老街新活力新春商场将捏续至元宵节
近期,以“马握住蹄,隆福潮集”为主题的2026隆福寺新春商场在隆福寺商圈郑重开集。这场在东城区委区政府教导扶助下举办的文化盛宴,以“福”文化为中枢条理,将传统气节风俗与当代新春好意思学创造性交融,为市民与旅客打造出一场兼具历史温度与期间活力的千里浸式文化破钞体验。商场将从2月4日捏续至3月3日,逐日10:00-19:00开放,展望日均理财旅客5万东说念主次。
本次隆福寺新春商场以“福”文化为中枢干线,建树2个上演空间和53个摊位,联动57个品牌打造多元破钞场景,全想法秘密市民新春采购、体验、游玩等千般需求。街区进口的“隆福马”雕琢呼应马年新春主题,成为商场象征性打卡点;神说念中枢进口的百盏祝贺灯高悬天幕,红绸摇曳间,“跃马扬鞭、万马奔腾、马握住蹄”等马年新春祝福与“福”字纹样交相衬映,打造“步步见福”的千里浸式逛游体验。摊位以“喜气洋洋新及第”为主基调,传统红色圭臬展位、“福”灯主题新及第展位、仿古特陈展位杂沓穿插,与祝贺树、福字球、绒面福字装配等景不雅小品酷好无尽。
从非遗手作体验到老字号特点展销,从南北好意思食畅享到文创年货采购,从传统戏曲展演到当代艺术互动,商场以丰富的实践和多元的方式,形成了一派吵杂红火的破钞场景。隆福寺街区内的商户也同步发力,推出系列新春主题活动,与商场形成深度联动效应,进一步放大了节日破钞的汇注效应,让整个这个词隆福寺片区成为新春破钞的热点打卡地。
本次隆福寺新春商场的一大亮点,即是超30家老字号扎堆亮相,21个老字号和非遗摊位搭配8个老字号好意思食摊位,再加上隆福寺街区内的北京稻香村、同仁堂等老字号改革门店,形成了极具京味特点的老字号矩阵。
北京稻香村“零号寻宝馆”匠心打造马年新春系列糕点,将青铜器造型与盲盒玩法同一的经典家具捏续热销;同仁堂“知嘛健康”示范店的草本咖啡、健康烘焙推出艾草面包、枸杞拿铁等网红家具深受年青东说念主喜爱。这些老字号改革门店,以“文化+体验”的玩法让老滋味欣忭更生,与商场的老字号摊位形成互补,共同为市民打造了丰富的新春破钞体验。
本组文/本报记者蒋若静 统筹/毛羽
拖累剪辑:刘琰(EN004)
发布于:北京市